2025年平武县县级食用农产品专项监督抽检品种和项目表

序号

食品亚类（二级）

食品品种（三级）

食品细类（四级）

必检项目

可选项目

总批次

1

畜禽肉及副产品

畜肉

猪肉

甲氧苄啶、恩诺沙星、磺胺类（总量）

甲硝唑、土霉素/金霉素/四环素（组合含量）、林可霉素

10

牛肉

林可霉素、土霉素/金霉素/四环素（组合含量）、地塞米松

氟苯尼考、多西环素、倍他米松

5

/

/

/

0

副产品

猪肝

镉（以Cd计）、恩诺沙星

沙丁胺醇、磺胺类（总量）、甲氧苄啶、氯丙嗪

5

禽肉

鸡肉

呋喃西林代谢物、多西环素、恩诺沙星、甲氧苄啶、磺胺类（总量）

尼卡巴嗪、环丙氨嗪、土霉素/金霉素/四环素（组合含量）

5

小计

25

2

蔬菜

叶菜类蔬菜

芹菜

噻虫胺、毒死蜱

甲拌磷、克百威、铅（以Pb计）、

10

大白菜

/

镉（以Cd计）、氟虫腈、阿维菌素、

10

鳞茎类蔬菜

韭菜

毒死蜱、镉（以Cd计）、

铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、阿维菌素、

5

茄果类蔬菜

辣椒

镉（以Cd计）、噻虫胺、毒死蜱、啶虫脒

呋虫胺、氟吡菌胺、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、

15

豆芽

豆芽

4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）、6-苄基腺嘌呤（6-BA）

亚硫酸盐（以SO₂计）、铅（以Pb计）、总汞（以Hg计）

5

根茎类和薯芋类蔬菜

姜

铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、噻虫胺

吡唑醚菌酯、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、甲胺磷、

15

根茎类和薯芋类蔬菜

马铃薯

/

镉（以Cd计）^b、镉（以Cd计）、毒死蜱、

10

根茎类和薯芋类蔬菜

萝卜

/

铅（以Pb计）、毒死蜱、甲拌磷、

10

瓜类蔬菜

黄瓜

/

毒死蜱、甲拌磷、克百威、

10

茄果类蔬菜

甜椒

噻虫胺、吡虫啉、

氧乐果、克百威、镉（以Cd计）、

10

鳞茎类蔬菜

葱

噻虫嗪、镉（以Cd计）

乙酰甲胺磷、毒死蜱、水胺硫磷、

15

根茎类和薯芋类蔬菜

胡萝卜

/

铅（以Pb计）、甲拌磷、毒死蜱、

15

根茎类和薯芋类蔬菜

山药

/

铅（以Pb计）、毒死蜱、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、

15

小计

145

3

水产品

淡水产品

淡水鱼

恩诺沙星、地西泮、孔雀石绿、磺胺类（总量）、氧氟沙星

甲硝唑、诺氟沙星、培氟沙星

2

贝类

贝类

/

镉（以Cd计）、孔雀石绿、氯霉素、

1

海水产品

海水鱼

/

/

/

其他水产（重点品种：牛蛙）

恩诺沙星^a、呋喃西林代谢物、氟苯尼考^a

镉（以Cd计）^b、孔雀石绿、氯霉素、

2

小计

5

4

水果类

柑橘类水果

柑、橘

苯醚甲环唑、丙溴磷、

克百威、氧乐果、毒死蜱、

2

橙

联苯菊酯

丙溴磷、克百威、氧乐果、

2

柑橘类水果

柠檬

/

多菌灵、克百威、氧乐果、

11

仁果类水果

苹果

/

氧乐果、毒死蜱、敌敌畏、

11

仁果类水果

梨

/

氧乐果、毒死蜱、敌敌畏、

11

热带和亚热带水果

香蕉

吡虫啉、噻虫胺、噻虫嗪、腈苯唑

苯醚甲环唑、吡唑醚菌酯、多菌灵、

6

热带和亚热带水果

/

/

/

/

热带和亚热带水果

/

/

/

/

浆果和其他小型水果

葡萄

/

克百威、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氧乐果、

2

小计

45

5

鲜蛋

鲜蛋

鸡蛋

甲氧苄啶、磺胺类（总量）

甲硝唑、地美硝唑、呋喃唑酮代谢物、

20

小计

20

6

生干坚果与籽类食品

生干坚果与籽类食品

生干坚果

/

/

0

生干籽类

黄曲霉毒素B₁

酸价（以脂肪计）（KOH）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、

10

小计

/

10

合计

/

250

2025年平武县校园专项监督抽检项目表

序号

食品大类
(一级)

食品亚类
(二级)

食品品种
(三级)

食品细类
(四级)

抽检

批次

检测项目

1

粮食

加工品

小麦粉

小麦粉

小麦粉

3

镉(以Cd计)、苯并[a]芘、过氧化苯甲酰、偶氮甲酰胺、黄曲霉毒素B?

大米

大米

大米

3

铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、苯并[a]芘、黄曲霉毒素B?

挂面

挂面

挂面

0

铅(以Pb计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、黄曲霉毒素B?

其他粮食加工品

谷物

加工品

谷物加工品

0

铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、黄曲霉毒素B?

谷物碾磨加工品

玉米粉(片、渣)

0

玉米赤霉烯酮、苯并[a]芘、黄曲霉毒素B?

米粉

0

铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、总汞(以Hg计)

其他谷物碾磨

加工品

0

铅(以Pb计)、铬(以Cr计)、赭曲霉毒素A

谷物粉类制成品

生湿面制品

0

铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)

发酵面制品

0

甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、安赛蜜、菌落总数

米粉制品

0

苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、二氧化硫残留量、菌落总数

其他谷物粉类

制成品

0

苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、菌落总数、大肠菌群

2

食用油、
油脂及其
  制品

食用

植物油

食用

植物油

花生油

0

酸值/酸价、过氧化值、苯并[a]芘、黄曲霉毒素B?、特丁基对苯二酚(TBHQ)

玉米油

0

酸值/酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B?、铅(以Pb计)

芝麻油

0

酸值/酸价、过氧化值、苯并[a]芘、乙基麦芽酚

橄榄油、油橄榄果渣油

0

酸值/酸价、过氧化值、特丁基对苯二酚(TBHQ)

菜籽油

3

酸值/酸价、过氧化值、苯并[a]芘、乙基麦芽酚、特丁基对苯二酚(TBHQ)

大豆油

0

酸值/酸价、过氧化值、苯并[a]芘、特丁基对苯二酚(TBHQ)

食用植物调和油

0

酸价、过氧化值、苯并[a]芘、乙基麦芽酚、特丁基对苯二酚(TBHQ)

油茶籽油

0

酸值/酸价、过氧化值、苯并[a]芘、特丁基对苯二酚(TBHQ)、

其他食用植物油

0

酸值/酸价、过氧化值、苯并[a]芘、特丁基对苯二酚(TBHQ)

食用动物油脂

食用动物油脂

食用动物油脂

0

酸价、过氧化值、丙二醛

3

调味品

酱油

酱油

酱油

0

氨基酸态氮、全氮(以氮计)、铵盐(以占氨基酸态氮的百分比计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(以对羟基苯甲酸计)

食醋

食醋

食醋

3

总酸(以乙酸计)、不挥发酸(以乳酸计)、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(以对羟基苯甲酸计)

酱类

酿造酱

黄豆酱、甜面酱等

0

氨基酸态氮、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)

调味料酒

调味料酒

料酒

3

氨基酸态氮(以氮计)、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)

香辛料类

香辛料类

香辛料调味油

0

酸价/酸值、过氧化值、铅(以Pb计)

辣椒、花椒、辣椒粉、花椒
粉

0

二氧化硫残留量、铅(以Pb计)、合成着色剂(柠檬黄、日落黄、胭脂红)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苏丹红I、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红IV

其他香辛料调味品

0

铅(以Pb计)、二氧化硫残留量、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、多菌灵、丙溴磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯

调味料

固体复合调味料

鸡粉、鸡精调味料

3

谷氨酸钠、菌落总数、大肠菌群、呈味核苷酸二钠、糖精钠(以糖精计)

其他固体调味料

0

苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苏丹红I、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红IV、罂粟碱、吗啡、可待因

半固体复合调味料

蛋黄酱、沙拉酱

0

二氧化钛

坚果与籽类的泥(酱)

0

酸价/酸值、过氧化值、黄曲霉毒素B?、铅(以Pb计)

辣椒酱

0

苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)

火锅底料、麻辣烫底料

0

罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)

其他半固体调味料

0

铅(以Pb计)、罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)

液体复合调味料

蚝油、虾油、鱼露

0

氨基酸态氮、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、菌落总数

其他液体调味料

0

脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、合成着色剂(柠檬黄、日落黄、胭脂红、诱惑红)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)

味精

味精

味精

0

谷氨酸钠

食盐

食用盐

普通食用盐

0

氯化钠、钡(以Ba计)、碘(以I计)、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)

低钠食用盐

0

氯化钠、钡(以Ba计)、碘(以I计)、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)

风味食用盐

0

钡(以Ba计)、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、亚铁氰化钾/亚铁氰化钠(以亚铁氰根计)

特殊工艺食用盐

0

氯化钠、钡(以Ba计)、碘(以I计)、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)

食品生产加工用盐

食品生产加工用盐

0

铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、亚铁氰化钾/亚铁氰化钠(以亚铁氰根计)、亚硝酸盐(以NaNO?计)

4

乳制品

乳制品

液体乳

巴氏杀菌乳

0

蛋白质、酸度、铅(以Pb计)、菌落总数、大肠菌群、丙二醇

灭菌乳

0

蛋白质、铅(以Pb计)、脂肪、非脂乳固体、酸度

高温杀菌乳

0

蛋白质、酸度、菌落总数、大肠菌群

发酵乳

0

脂肪、蛋白质、酸度、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铅(以Pb计)、三聚氰胺、金黄色葡萄球菌、大肠菌群

调制乳

0

蛋白质、铅(以Pb计)、三聚氰胺、菌落总数

5

饮料

饮料

包装

饮用水

饮用天然矿泉水

0

界限指标、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、镉(以Cd计)、镍、总汞(以Hg计)、铜绿假单胞菌

饮用纯净水

0

耗氧量(以O?计)、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、镉(以Cd计)、余氯(游离氯)、溴酸盐、亚硝酸盐(以NO?ˉ计)、铜绿假单胞菌

其他类饮用水

0

耗氧量(以O?计)、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、镉(以Cd计)、余氯(游离氯)、溴酸盐、亚硝酸盐(以NO?ˉ计)、铜绿假单胞菌

果蔬汁类及其饮料

果蔬汁类及其饮料

0

苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、铅(以Pb计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数

蛋白饮料

蛋白饮料

0

蛋白质、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、三聚氰胺、菌落总数、大肠菌群

碳酸饮料
(汽水)

碳酸饮料(汽水)

0

二氧化碳气容量、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、霉菌、酵母

茶饮料

茶饮料

0

脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、咖啡因、茶多酚、菌落总数

固体饮料

固体饮料

0

糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、合成着色剂(苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝)、蛋白质、铅(以Pb计)、菌落总数

其他饮料

其他饮料

0

脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、菌落总数、大肠菌群

6

饼干

饼干

饼干

饼干

0

山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、菌落总数、大肠菌群、二氧化硫残留量、酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)

7

糖果制品

糖果制品
(含巧克力
及制品)

糖果

糖果

0

二氧化硫残留量、铅(以Pb计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、合成着色剂(柠檬黄、新红、苋菜红、靛蓝、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝、酸性红、喹啉黄、赤藓红)

巧克力及巧克力制品

巧克力、巧克力制品、代可
可脂巧克力及代可可脂巧克
力制品

0

铅(以Pb计)、沙门氏菌

果冻

果冻

0

铅(以Pb计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数

8

淀粉及淀
粉制品

淀粉及

淀粉制品

淀粉

淀粉

0

二氧化硫残留量、铅(以Pb计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、菌落总数、大肠菌群

淀粉制品

粉丝粉条

0

铝的残留量(干样品，以Al计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铅(以Pb计)、二氧化硫残留量

其他淀粉制品

0

铝的残留量(干样品，以Al计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、二氧化硫残留量

淀粉糖

淀粉糖

0

铅(以Pb计)、总砷(以As计)、葡萄糖含量(以干基计，质量分数)、IMO含量(占干物质，质量分数)、IG2+P+IG3含量(占干物质，质量分数)、果糖(占干基比)、果糖+葡萄糖(占干基比)、5-羟甲基糠醛(以吸光度计)

9

糕点

糕点

糕点

糕点

0

酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、铝的残留量(干样品，以Al计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、纳他霉素、菌落总数、铅(以Pb计)、三氯蔗糖、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜

月饼

月饼

0

酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、纳他霉素、铝的残留量(干样品，以Al计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)

10

食用农产品

畜禽肉及副产品

畜肉

猪肉

3

五氯酚酸钠(以五氯酚计)、恩诺沙星、磺胺类(总量)、甲氧苄啶、挥发性盐基氮、氯霉素、氟苯尼考、克伦特罗

牛肉

0

五氯酚酸钠(以五氯酚计)、磺胺类(总量)、恩诺沙星、挥发性盐基氮、氯霉素、氟苯尼考

羊肉

0

恩诺沙星、磺胺类(总量)、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)、氯霉素、氟苯尼考、克伦特罗

禽肉

鸡肉

0

恩诺沙星、甲氧苄啶、尼卡巴嗪、沙拉沙星、磺胺类(总量)、多西环素、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)

鸭肉

0

恩诺沙星、氧氟沙星、磺胺类(总量)、甲氧苄啶、氯霉素、氟苯尼考

畜副产品

猪肝

0

五氯酚酸钠(以五氯酚计)、恩诺沙星、磺胺类(总量)、多西环素、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)

蔬菜

豆芽

豆芽

0

4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)、6-苄基腺嘌呤(6-BA)、亚硫酸盐(以SO?计)、铅(以Pb计)、总汞(以Hg计)

鳞茎类

蔬菜

葱

2

噻虫嗪、水胺硫磷、镉(以Cd计)、铅(以Pb计)、毒死蜱、甲拌磷、甲基异柳磷

韭菜

0

毒死蜱、镉(以Cd计)、铅(以Pb计)、敌敌畏、二甲戊灵、腐霉利

芸薹属类蔬菜

菜薹

0

镉(以Cd计)、吡虫啉、啶虫脒、毒死蜱、甲拌磷、联苯菊酯、氟虫腈、

结球甘蓝

0

毒死蜱、甲胺磷、甲基异柳磷、乐果、灭线磷、三唑磷

叶菜类

蔬菜

菠菜

0

毒死蜱、镉(以Cd计)、铅(以Pb计)、铬(以Cr计)、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯

大白菜

0

镉(以Cd计)、敌敌畏、毒死蜱、甲胺磷、甲拌磷、乐果

普通白菜(小白菜、小油菜
、青菜)

0

毒死蜱、镉(以Cd计)、啶虫脒、吡虫啉、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐

芹菜

0

毒死蜱、噻虫胺、噻虫嗪、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、啶虫脒

油麦菜

0

毒死蜱、甲胺磷、甲拌磷、腈菌唑、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、 三氯杀螨醇

茄果类

蔬菜

番茄

0

铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、敌敌畏、毒死蜱、腐霉利、甲拌磷

辣椒

2

铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、啶虫脒、噻虫胺、噻虫嗪、吡虫啉、倍硫磷

茄子

0

镉(以Cd计)、铅(以Pb计)、毒死蜱、甲胺磷、甲拌磷

甜椒

0

噻虫胺、噻虫嗪、镉(以Cd计)、吡虫啉、吡唑醚菌酯

瓜类蔬菜

黄瓜

0

哒螨灵、敌敌畏、毒死蜱、腐霉利、甲拌磷、乐果

根茎类和薯芋类蔬菜

胡萝卜

0

铅(以Pb计)、毒死蜱、乙酰甲胺磷、甲拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、噻虫胺、氟虫腈

姜

2

铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、噻虫胺、噻虫嗪、吡虫啉、敌敌畏、毒死蜱

萝卜

0

铅(以Pb计)、毒死蜱、甲胺磷、甲拌磷、甲基对硫磷、乐果

山药

0

铅(以Pb计)、毒死蜱、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、涕灭威、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐

水果类

仁果类

水果

苹果

0

敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱、甲拌磷、克百威、氧乐果

梨

0

敌敌畏、毒死蜱、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧乐果、水胺硫磷、苯醚甲环唑

核果类

水果

枣

0

糖精钠(以糖精计)、多菌灵、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、氧乐果、氟虫腈

桃

0

氟硅唑、多菌灵、吡虫啉、苯醚甲环唑、敌敌畏、甲胺磷

油桃

0

多菌灵、甲胺磷、克百威、氧乐果、敌敌畏、苯醚甲环唑

柑橘类

水果

柑、橘

0

苯醚甲环唑、丙溴磷、联苯菊酯、氯唑磷、三唑磷、水胺硫磷

柚

0

水胺硫磷、联苯菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯唑磷、多菌灵、克百威

柠檬

0

多菌灵、克百威、联苯菊酯、水胺硫磷、乙螨唑、氯唑磷

橙

0

氯唑磷、丙溴磷、联苯菊酯、三唑磷、杀扑磷、水胺硫磷

浆果和其他小型水果

葡萄

0

苯醚甲环唑、己唑醇、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、联苯菊酯

猕猴桃

0

敌敌畏、多菌灵、氯吡脲、氧乐果

热带和亚热带水果

香蕉

0

腈苯唑、吡虫啉、噻虫胺、噻虫嗪、多菌灵、吡唑醚菌酯、苯醚甲环唑、甲拌磷

芒果

0

吡唑醚菌酯、噻虫胺、噻虫嗪、戊唑醇、多菌灵、噻嗪酮

火龙果

0

乙酰甲胺磷、甲胺磷、克百威、氧乐果、氟虫腈

瓜果类

水果

西瓜

0

克百威、噻虫嗪、氧乐果、乙酰甲胺磷、苯醚甲环唑

甜瓜类

0

克百威、烯酰吗啉、氧乐果、乙酰甲胺磷

鲜蛋

鲜蛋

鸡蛋

3

磺胺类(总量)、甲氧苄啶、恩诺沙星、氧氟沙星、沙拉沙星、甲硝唑

其他禽蛋

其他禽蛋

0

呋喃唑酮代谢物、磺胺类(总量)、多西环素

豆类

豆类

豆类

0

铅(以Pb计)、铬(以Cr计)、赭曲霉毒素A、吡虫啉、环丙唑醇

生干坚果与籽类

食品

生干坚果与籽类

食品

生干坚果

0

酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、吡虫啉

生干籽类

0

黄曲霉毒素B1、酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)

评定内容及标准

满分

一、人员及设备配置（分值）

30

1、抽样人员：每有一人得0.5分，本项最多得3分【提供抽样证复印件和在职证明材料（劳动合同、社保缴纳凭证等任意一种）】。

2、检测人员：比选人具有检测工作技术人员(不含抽样人员)，每有一人得0.5分，本项最多得5分【提供检验员证、在职证明材料（劳动合同、社保缴纳凭证等任意一种）】。

3、项目团队人员中具有食品或检测类高级及以上职称每有1人得2分，最高得4分；中级职称每有一人得1分，最高得6分；本小项最多得10分【提供人员职称证书复印件、在职证明材料（劳动合同、社保缴纳凭证等任意一种）】。

4、比选人具有专用冷藏抽样车辆的得2分(注：1.自有的提供车辆行驶证复印件、冷藏抽样车照片和车辆、冰箱发票复印件；2.租赁车辆提供车辆行驶证复印件及租赁合同复印件、冷藏抽样车照片）。

5、比选人具有食品相关检测服务设备：①液相色谱- 串联质谱仪、②气相色谱-质谱联用仪、③高效液相色谱、④电感耦合等离子体质谱仪、⑤原子吸收光谱仪，同时具备以上五类设备的，得10分；每缺少一类扣2分；扣完为止(注：提供购买发票复印件或租赁合同复印件及设备照片)。

二、服务方案部分（分值）（比选评审组共同认定）

40

比选人提供的抽检服务方案包括：①岗位设置及人员安排；②针对此项目的培训方案（包括授课人员、培训计划及培训内容等）；③抽检工作安排（包括各环节时限要求，工作进度推进等）；④抽样规范（包括抽样单填写要求，注意事项等）；⑤样品验收及结果上报（包括样品验收要求、预处理、检验及结果上报、分析报告等）；⑥抽检全环节质量控制措施；⑦项目重难点分析及措施；⑧应急预案；⑨时效性及结果异议处置；⑩数据管理；以上内容完整无缺项的得40分。每缺少一项内容扣4分；每有一处内容存在缺陷扣2分,扣完为止。

注：以上方案中的缺陷是指项目名称、服务内容及要求、实施地点、涉及的规范、标准与本项目要求不一致；进度计划超期；文字、图片、表格等内容错误；套用其他项目方案；内容前后矛盾；涉及的规范及标准错误；人员专业与项目岗位要求不匹配；技术环节漏缺项；方案内容交叉混乱或有漏项；实施过程缺乏监督机制；重要环节重要流程无保障措施等任意一种情形。

三、比选人综合实力（分值）

20

1、比选人具有农产品质量安全检测机构考核合格证书（CATL）的得2分，未提供不得分。(提供证书复印件)。

2、比选人具食品复检资质的得3分，未提供不得分。(提供证书复印件或证明文件)。

3、2023年1月1日（含）至今（以合同签订时间为准），比选人每提供一个类似项目业绩（食品抽检类）的得3分，本项最多得 15分（提供中标/成交通知书或合同复印件）。

四、价格分

以比选文件要求的最终报价最低的比选人的价格为基准价，其价格分为满分10分。其他比选人的价格分统一按照下列公式计算：投标报价得分=(评标基准价/投标报价)×10

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